Archives par mot-clef : MOF

« Le goût du pain », ou comment y parvenir

A lire et relire encore. Pour eux qui voudrait redonner du goût à leurs pains. Le jeu en vaut la chandelle. Merci à Armando Pimienta de nous en rappeler les règles. LE GOUT DU PAIN Madame, Monsieur, Cher collègue et … Lire la suite

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And the winner is….Mickaël Chesnouard

Mickaël Chesnouard a remporté le titre de Meilleur Ouvrier de France en boulangerie hier à Clermont-Ferrand. Encore toutes nos félicitations!

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