Archives par mot-clef : levain

Noël et les frimas sont de retour!

Pas Noël sans les premiers froids. Les frimas vont de pairs avec les fêtes de fin d’année, les premiers flocons et le givre sur les carreaux aussi. Lire la suite

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Tourte d’Alouette

Un grand classique chez Pains, Beure et Chocolat®. La tourte d’Alouette est un pain de campagne BIO préparé sur levain naturel. On y incorpore un mélange de graines bio : sarrasin, soja, lin brun et tournesol. Nous torréfions ces graines … Lire la suite

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