Archives par mot-clef : conso

Le blé Marquis

Seriez-vous surpris d’apprendre qu’avec la création du blé « Marquis », un croisement entre le blé « Red Fife »(voir article du 02 avril 2012) et le « Hard Red Calcutta » de l’Inde, naissait du même coup…

Source: potagersdantan.wordpress.com

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Le pain fait grossir? Seul le pain complet apporte des fibres?

Pour en finir avec les idées reçues à propos du pain, la filière Farine/Pain, publie sur son site l’Observatoire du pain, une liste intéressante des idées préconçues sur l’aliment « pain ».

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Quel mangeur de pain êtes vous?

L’anthropologue, Abdu Gnaba, a dressé une liste des catégories de «mangeurs de pain». Nous appartenons tous à la même tribu, mais nous avons tous des goûts différents . Mais qu’est-ce qui nous fait adopter un mode de consommation plutôt qu’un … Lire la suite

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