Archives de catégorie : Pain

Pourquoi ne faut-il pas poser le pain à l’envers sur une table ? – DirectMatin.fr

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Pourquoi ne faut-il pas poser le pain à l’envers sur une table ?
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Les jours d’exécution, il était de coutume pour le boulanger de lui réserver un pain.

Source: www.directmatin.fr

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Le blé Marquis

Seriez-vous surpris d’apprendre qu’avec la création du blé « Marquis », un croisement entre le blé « Red Fife »(voir article du 02 avril 2012) et le « Hard Red Calcutta » de l’Inde, naissait du même coup…

Source: potagersdantan.wordpress.com

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La multiplication des pains

Au cas où on ne vous aurait encore rien dit, Noël arrive. Et avec lui la préparation du repas de réveillon.  Painrisien sur son excellent blog nous régale d’avance des mariages qui vont avoir lieu chez vous, à votre table même. … Lire la suite

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La bio accentue son rayonnement en France

La bio accentue son rayonnement en France. Voilà une excellente nouvelle pour tout le monde…

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Quel mangeur de pain êtes vous?

L’anthropologue, Abdu Gnaba, a dressé une liste des catégories de «mangeurs de pain». Nous appartenons tous à la même tribu, mais nous avons tous des goûts différents . Mais qu’est-ce qui nous fait adopter un mode de consommation plutôt qu’un … Lire la suite

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Intégralement Intégral

Le pain complet intégral…à consommer avec modération. Lire la suite

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Proust a sa madeleine. Nous, nous sommes à la recherche du pain perdu

Une cliente est repassée aujourd’hui pour reprendre un morceau de tourte de froment.
Elle était encore toute chamboulée. Presque autant que son mari qui l’avait derechef renvoyée chercher un nouveau morceau de ce pain après le déjeuner. Il avait, nous disait-elle, retrouvé le gout du pain de son enfance. Celui-là même qu’il trouvait sur la table chez sa grand-mère. Lire la suite

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