Archives de catégorie : histoire

Pourquoi ne faut-il pas poser le pain à l’envers sur une table ? – DirectMatin.fr

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Pourquoi ne faut-il pas poser le pain à l’envers sur une table ?
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Les jours d’exécution, il était de coutume pour le boulanger de lui réserver un pain.

Source: www.directmatin.fr

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« Les 7 vies du pain » de Jean-Philippe de Tonnac

Un bel article où il est démontré que notre monde est divisé en deux : celui des amoureux du pain à croute (plutôt les latins)  et ceux qui préfèrent le pain de mie (plutôt les anglos-saxons). Devinez dans quel camp … Lire la suite

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Proust a sa madeleine. Nous, nous sommes à la recherche du pain perdu

Une cliente est repassée aujourd’hui pour reprendre un morceau de tourte de froment.
Elle était encore toute chamboulée. Presque autant que son mari qui l’avait derechef renvoyée chercher un nouveau morceau de ce pain après le déjeuner. Il avait, nous disait-elle, retrouvé le gout du pain de son enfance. Celui-là même qu’il trouvait sur la table chez sa grand-mère. Lire la suite

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