« Les 7 vies du pain » de Jean-Philippe de Tonnac

Un bel article où il est démontré que notre monde est divisé en deux :

celui des amoureux du pain à croute (plutôt les latins)  et ceux qui préfèrent le pain de mie (plutôt les anglos-saxons).

Devinez dans quel camp j’opère?

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Artisan boulanger amoureux de son métier
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